近年來，物流(liu)(liu)基礎設施進一步完善，物流(liu)(liu)行業的效率得到了(le)快速(su)提升，同時，隨(sui)著城鎮(zhen)化的發展(zhan)和居民(min)生(sheng)活水(shui)平的提高，生(sheng)鮮(xian)的需求(qiu)逐漸上(shang)升，作為(wei)生(sheng)鮮(xian)供應鏈基礎設施的冷(leng)鏈物流(liu)(liu)蓬勃發展(zhan)。十三(san)五期間，我國冷(leng)鏈物流(liu)(liu)發展(zhan)速(su)度超過18%，“軟硬一體(ti)”的數智化物流(liu)(liu)成為(wei)行業發展(zhan)的方向。

12月16-17日，由中國物流與采購聯合會主辦，中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會承辦的“2021第十五屆中國冷鏈產業年會”在深圳舉辦。海鼎提報的“蘇南食材HDFSCM（食材供應鏈管理軟件）項目”經過多輪評選，獲評“2021中國冷鏈物流創新案例”。

海(hai)(hai)鼎在供應(ying)鏈物流(liu)(liu)領域持(chi)續探索，一體化(hua)的(de)解決方案覆蓋(gai)常溫(wen)、冷鏈、電(dian)商、第三方等(deng)多種物流(liu)(liu)行業，本次(ci)實施的(de)錫山倉(cang)，是海(hai)(hai)鼎與蘇南(nan)食(shi)材合作的(de)第五個(ge)倉(cang)庫，該倉(cang)庫采(cai)用了(le)全(quan)新的(de)凈菜加(jia)工(gong)(gong)模式(shi)，隨(sui)著項目的(de)成功上線，倉(cang)內流(liu)(liu)程實現了(le)人工(gong)(gong)管理向半自動(dong)化(hua)模式(shi)的(de)轉(zhuan)變。

食材配送對供應鏈要求很高，將新鮮食材以最適合其保存的溫度進行儲存和運輸，通過數字化盡量縮短食材流轉時間，保證食材配送的安全性、時效性，這是科技與物流深度融合的價值。海鼎食材供應鏈管理系統（HDFSCM），融合了供應商平臺、排餐系統、ERP系統、WMS系統、TMS系統、客戶平臺等產品能力，為食材配送企業構建起“全程標準化管理、陽光規范化操作”的集采集配服務體系，實現全鏈路數字化升級。

蘇南食材配送公司成立于2019年，主要為無錫全市近700所公辦中小學校、幼兒園提供食材配送服務，日均配送量450噸，日均交易額500w以上。食材配送與一般的物流作業不同，對食品安全要求很高，同時由于給學校食堂配送，不允許存在差錯，對揀貨的準確率要求更高，在排餐方面也需要更加科學、營養、靈活多變，出現突發情況時還要有相應的應急協調能力……海鼎與蘇南食材共同探索，針對各項業務進行梳理，充分保證了食材供應鏈管理的精細化、智能化。 

系統上線以后，通過收貨質檢、基地質檢和倉庫質檢層層把關，質檢結果對接儀器質檢平臺，數據直接關聯下載到本地，倉庫對每天質檢結果匯總并上傳，質檢報告可供學校下載。

海鼎為蘇南食材(cai)定(ding)制了排(pai)餐系(xi)統，保證套餐的多樣(yang)化，選(xuan)擇(ze)排(pai)餐相(xiang)關選(xuan)項后，系(xi)統會(hui)自動帶出食材(cai)用量，排(pai)餐的同時還能預見套餐的成(cheng)本，達到成(cheng)本控(kong)制的目的。

蘇南食材錫山倉歷(li)經2個月時(shi)間(jian)完成上(shang)線。實(shi)施期間(jian)，海鼎根據客戶業務實(shi)際情況，契合倉庫的業務流程，不斷對系統做出優化改進(jin)，提升了方案的落地價值，獲(huo)得客戶的高(gao)度認可。

本(ben)次獲獎，是協(xie)會對海鼎和(he)蘇南食材的(de)認可和(he)鼓勵，也是對冷(leng)(leng)鏈(lian)物流行(xing)業高質量發(fa)展的(de)指(zhi)引，在國內國際雙循環(huan)發(fa)展格局下，冷(leng)(leng)鏈(lian)物流成為(wei)改(gai)善國計民(min)生的(de)重要手段(duan)(duan)，隨著產業環(huan)境(jing)持(chi)續優化(hua)，冷(leng)(leng)鏈(lian)物流行(xing)業的(de)未來(lai)大有(you)可為(wei)。海鼎也將持(chi)續深耕，通過數(shu)字化(hua)手段(duan)(duan)，推動物流行(xing)業全鏈(lian)升(sheng)級。

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