過(guo)去幾年(nian)間，中(zhong)國(guo)的(de)(de)榴蓮消(xiao)(xiao)費量逐年(nian)暴增(zeng)，2021年(nian)鮮(xian)(xian)(xian)榴蓮進(jin)(jin)(jin)(jin)口(kou)量達到(dao)2017年(nian)的(de)(de)四(si)倍左右。榴蓮已經成(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)進(jin)(jin)(jin)(jin)口(kou)額(e)最大(da)的(de)(de)水(shui)果，從(cong)全球范(fan)圍來看(kan)，我國(guo)榴蓮進(jin)(jin)(jin)(jin)口(kou)占比高(gao)達82%。按水(shui)果品(pin)(pin)類來分，鮮(xian)(xian)(xian)榴蓮的(de)(de)進(jin)(jin)(jin)(jin)口(kou)額(e)從(cong)2016年(nian)的(de)(de)排名第五躍升到(dao)2020年(nian)的(de)(de)第一(yi)名，2021年(nian)榴蓮仍以(yi)40%的(de)(de)占比維持(chi)第一(yi)的(de)(de)位(wei)置。而(er)燕(yan)窩(wo)，自古以(yi)來就被奉為(wei)滋補(bu)佳品(pin)(pin)，隨(sui)著電商與冷(leng)鏈物流技(ji)術的(de)(de)成(cheng)熟，燕(yan)窩(wo)產(chan)品(pin)(pin)從(cong)“罐(guan)頭時代(dai)”進(jin)(jin)(jin)(jin)入(ru)“鮮(xian)(xian)(xian)燉時代(dai)”，燕(yan)窩(wo)行業的(de)(de)市場規模進(jin)(jin)(jin)(jin)一(yi)步擴大(da)，我國(guo)是燕(yan)窩(wo)消(xiao)(xiao)費大(da)國(guo)，溯源燕(yan)窩(wo)進(jin)(jin)(jin)(jin)口(kou)量2021年(nian)增(zeng)長50%以(yi)上，預(yu)計(ji)2023年(nian)將(jiang)突破800噸。

臨時(shi)心情——一(yi)家以(yi)“泰(tai)國空運榴(liu)蓮(lian)”鮮果(guo)、燕窩(wo)及周邊美食飲品為主要經(jing)營(ying)品類的新零售(shou)品牌在廣西強勢(shi)落地(di)，吸引了眾多榴(liu)蓮(lian)、燕窩(wo)愛好者(zhe)的關注。

獨特品類+匠心甄選

打造高端消費體驗

臨(lin)時心情定位為榴蓮燕窩主(zhu)題館，致(zhi)力于(yu)將榴蓮和燕窩這兩(liang)個高價值的(de)商品(pin)以高性價比的(de)方(fang)式推向市場(chang)，讓(rang)消費者享受高端品(pin)質生(sheng)活。

在榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)品類打造上，與國內大部分(fen)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)走海運、陸(lu)運運輸時(shi)(shi)間長(chang)不(bu)同(tong)，臨時(shi)(shi)心情的(de)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)鮮(xian)果和(he)(he)液(ye)氨果均甄(zhen)選泰國樹上自熟果源(yuan)，無上藥不(bu)催熟，專線空運直達到(dao)店，既留(liu)存了(le)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)香甜味道(dao)及(ji)嫩滑(hua)口感(gan)，更鎖住營養不(bu)流失。同(tong)時(shi)(shi)臨時(shi)(shi)心情還獨家研制(zhi)了(le)各(ge)種榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)周邊美(mei)食，主打帶皮鮮(xian)烤(kao)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)和(he)(he)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)咖啡等，風味獨特，獲得廣大客戶好評(ping)。

在(zai)燕窩(wo)品類上，臨時心情(qing)的自有品牌生活(huo)主義(yi)，甄(zhen)選(xuan)東南亞原生態飽滿(man)的原盞燕窩(wo)，新(xin)鮮(xian)燉(dun)制，無添加(jia)、純(chun)天然、高營養，開蓋即食，且產品線豐(feng)富，口味新(xin)潮獨特，可滿(man)足不同消費者的需求。

海鼎零售云SaaS平臺

數字化工具賦能門店運營

榴蓮屬(shu)于稱重商(shang)品(pin)，按(an)(an)斤賣(mai)，而燕窩則(ze)一般為(wei)標品(pin)，按(an)(an)瓶或者盒賣(mai)，兩(liang)者的售賣(mai)模(mo)式不同，門店(dian)銷售時往(wang)往(wang)需要采用(yong)不同的管(guan)(guan)理(li)方式，為(wei)了提高門店(dian)銷售效率(lv)和庫存的準確度，臨時心情(qing)選(xuan)擇海鼎零售云作為(wei)數字化管(guan)(guan)理(li)工具，通(tong)過商(shang)品(pin)分類、分組來實現(xian)線上(shang)線下一體化管(guan)(guan)理(li)，減少門店(dian)運營管(guan)(guan)理(li)壓力(li)。

花樣促銷玩法

首店即引爆全城

為了提高(gao)品牌知名度和門店(dian)銷(xiao)售，臨時心情(qing)在海鼎(ding)零售云的支持(chi)下，設計了多種營促銷(xiao)方式，一(yi)方面(mian)實(shi)現門店(dian)引流，提高(gao)客(ke)戶(hu)活躍度，另一(yi)方面(mian)沉淀私(si)域流量(liang)，為客(ke)戶(hu)留存和生意增(zeng)長打下了堅實(shi)基礎。

臨時心情促銷主要分為3種：

試營業過程中，臨時心情創造了單店（100平左右）7天成功吸納會員800多個，且每天營業額破萬，最高一天達到3萬多的佳績。

隨著人們生活水(shui)平(ping)的(de)(de)(de)(de)提高，榴蓮和燕窩(wo)這兩種(zhong)相(xiang)對高端(duan)的(de)(de)(de)(de)美食會逐漸融(rong)入現代人的(de)(de)(de)(de)日常生活，成為(wei)日常消(xiao)費的(de)(de)(de)(de)一部分，臨(lin)時(shi)心情以“榴蓮燕窩(wo)主(zhu)題(ti)館”切入，必將(jiang)掀(xian)起一輪(lun)新的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費熱潮，海鼎零售云陪伴(ban)臨(lin)時(shi)心情從(cong)0到1成功落地，后續雙方(fang)將(jiang)繼續深化，通過數字化提升臨(lin)時(shi)心情的(de)(de)(de)(de)運營效率和管(guan)理水(shui)平(ping)，幫助臨(lin)時(shi)心情快速拓展，走出廣西，邁向全(quan)國。正(zheng)如臨(lin)時(shi)心情的(de)(de)(de)(de)感謝信(xin)中(zhong)所寫(xie)，“祝愿我們在(zai)今(jin)后的(de)(de)(de)(de)工作中(zhong)精誠合作，共筑輝煌。”